|
Appel - Gratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 800 gr. geschilde en schoon gemaakte appels /200 ml.slagroom / 3 eierdooiers / 1 tl kaneel/ 3-4 el poedersuiker / boter./ handje vol blanke rozijntjes even laten weken liefst in wat rum anders gewoon in water.
Voorbereiding: Appels schillen klokhuizen verwijderen en in dunne plakjes snijden /Ovenschaal invetten / Slagroom - eierdooiers - kaneel en poedersuiker goed mengen / de appelschijfjes dakspan gewijs in de ovenschaal leggen. en de uitgelekte rozijntes erover strooien.
Bereidingswijze: Het slagroom mengsel over de appels gieten en verdelen ./De oven op 200 gr. en in 25-30 min. laten bakken
|
|
|